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Champagner Philipponnat

Champagne Phililipponat, ein Champagnehaus mit einer sehr langen Tradition. Schon die Vorfahren waren Hoflieferanten von Ludwig XIV. Die besonderen Jahrgangs-Cuvées des Hauses Phillipponat sind ein Ausdruck der besten Terroirs von Ay, Mareuil-sur-Ay und Côte Blanc. Jede Cuvée hat ihren eleganten, individuellen Stil.
Einige beliebte Champagne:

Champagne Philipponnat Royale Reserve hat eine goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, dank dem Pinot Noir sehr intensiv. Die Perlung ist fein, schnell mit lange anhaltendem Mousseux.
Die frischen Aromen nach Wein- und Lindenblüten, Hefe und leicht geröstetem Brot und einem Hauch von Blüten überraschen. Im Glas entfalten sich Aromen von roten Früchten,  und Honig.
Sehr rundes Mundgefühl, harmonisch, weinig, fruchtig nach Himbeeren, Johannisbeeren und reifen Trauben. Sehr gut strukturiert , voll und langanhaltend. Im Finale ein Anklang von Gebäck und frisch gebackenem Brot.

Champagne Philipponnat Blanc de Noir hat eine goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen,  Aromen nach Haselnuss sowie fruchtige Aromen nach reifen roten Äpfeln mit schönen mineralischen Noten. Die Perlung ist fein, schnell mit lange anhaltendem Mousseux.

Die Pinot Noir Trauben für diesen Champagne stammen ausschließlich aus Premier- und Grand-Cru-Parzellen.
Ein Teil der Grundweine wurde in Edelstahltanks und ein Teil in Barriques vergoren. Nach der Abfüllung reifte der Champagner 5 Jahre auf seiner Hefe. Ein Meisterwerk!

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Der Champagne Philipponnat Royale Reserve rose hat eine lachsrosa Farbe die sich mit der Zeit zu kupferfarbenen Reflexen hin entwickelt. Die Perlung ist fein, cremig, mit lange anhaltendem Mousseux. Erste Nase beeindruckt mit Aromen nach roten Früchten, Kirschen und Waldbeeren, Anschließend zeigen sich Anklänge von Zitrusfrucht. Ein rundes Mundgefühl, harmonisch und elegant. Die harmonische Säure lässt die Fruchtaromen besonders zur Geltung kommen.

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Das gesamte Sortiment von Philipponnat erhalten Sie in unserem Geschäft:

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